粗蛋白：10.9±0.5％ 灰分：0.44±0.03％
クリスピー感あふれる食感を追求したハードロール向けの準強力粉です。
生地が良く伸び、機械耐性にも優れているので、比較的短時間で風味豊かなハードロールが出来上がります。
フランスパンやハードブレッド・デニッシュ等にお勧め！
| 内 容 量 | 2.5kg |
| 原 材 料 | 小麦粉、粉末麦芽、ビタミンＣ、酵素 |
| 保存方法 | 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 |
| 使用上の注意 | ・開封後はお早めにご使用ください。 ・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 |
| 配送方法 | 常温・冷蔵・冷凍 |
| メーカー | 日清製粉 |
| 原産国 | 北米・オーストラリア |
| 賞味期限 | 配送時より60日以上 |
お客様の声
| kikumasa様 | 投稿日：2016年05月10日 |
おすすめ度：
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フランスパンを主に焼いてますが、大変おいしく頂いてます。
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