みんな大好き！もちもちぷるぷる葛食感ゼリーの素！！
●炊きあげ不要で簡単
●スチームコンベクションでも調理可能
●冷凍保存が可能
●解凍後も離水なし
●老化が遅く固くなりにくい
●粘りのある葛ゼリーでも切り分けやすく作業性◎
和風に抹茶や黒糖で。
胡麻豆腐や葛寄せも簡単に作れます。
お好みのジュースで作ってもちもちゼリーに♪
レシピを載せた焙じ茶ミルク、オススメです★
簡単なので作ってみてね(・o・)
ほうじ茶の葛煉り
もっちりぷるぷる葛食感♪香ばしいほうじ茶ラテを
カンタン新食感デザートに大変身！！
ポリカーボ四角4本分
＊材料＊
イナアガーK 60g
牛乳 760g
生クリーム 50g
砂糖 150g
香り強化粉末ほうじ茶 10g
＊作り方＊
1、砂糖、粉末ほうじ茶を合わせておく。
2、牛乳、生クリームを合わせて85度まで加熱する。
3、火を止めてイナアガーKを加えよくかき混ぜる。
4、容器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
