サイズ：【刀身】約23cm
　　　　　【ハンドルを含めた全長】約36.5cm

材質：【刀身】ステンレス刃物鋼
　　 　【ハンドル】エラストマー樹脂(耐熱温度120℃)、ポリプロピレン(耐熱温度90℃)