- 真空笹葉 10枚（井草付）
- ALL10％OFF:352円(税込)
▼ 商品説明の続きを見る ▼
| 名称 | 笹葉 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
●ちまき の作り方
【材料】 10コ分
・上新粉 100g ・浮粉 25g ・砂糖 150g ・水 150g
・真空笹葉 30枚
【作り方】
笹葉は水にさらしておきます。
１．上新粉、浮粉、砂糖をボールに入れて混ぜます。
２．半量の水を加え溶かし、その後で残りの水を加え混ぜます。
３．蒸し器ににかけ、強火で20分蒸します。
４．ボールに出して、粗熱がとれたら手でよくこねます。
５．10等分して円錐形に整え笹葉3枚を表、裏、裏の順に、
ずらして重ねもちをのせくるみます。
これをさらに30分蒸してください。
※2度目の蒸時間は時間をかけてじっくり蒸したほうが
笹葉の香りが移り美味しいです。
★上新粉はコチラ ★浮粉はコチラ
ALL10％OFF:352円(税込)
[ポイント還元 4ポイント～]