■商品について キャッサバと呼ばれる芋からとれる殿粉です。 ブラジルのパン、ポン・デ・ケージョ作りには欠かせません。 パンを作る際に加えて頂くと、もちもち感のあるパンが作れます。 その他、料理などにもお使いいただけます!!
内　容　量	1kg
原　材　料	タピオカ、酸化防止剤（無水亜鉛酸）
保存方法	保存方法：高温多湿、直射日光を避け、 冷暗所にて保存してください。
使用上の注意	開封後はお早めにご使用ください。 粉類は匂いを吸着しやすいため 強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。
配送方法	常温・冷蔵・冷凍
メーカー	(株)ギャバン
原料原産国	タイ等
賞味期限	配送時より60日以上

【ポン・デ・ケージョの作り方】
●材料
タピオカスターチ　150ｇ
粉チーズ　　　　　80ｇ
サラダ油　　　　小さじ2
卵　　　　　　　　小2個
牛乳　　　　　　　約20cc

●作り方 1.ボウルにタピオカスターチ、粉チーズを入れ手でよくすり混ぜます。
2.サラダ油を加え、粉をもみほぐすようにすり混ぜます。
3.中央をくぼませ、割りほぐした卵をいれ、内側からフォークで崩すように混ぜます。
4.ある程度まとまったら手で混ぜ、様子を見ながら少しずつ注ぎます。 5.生地を手でまとめ、軽くこねます。
6.生地が滑らかになったらこねあがりです。
7.15等分にして丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べます。 8.180度に熱したオーブンに入れ、薄くきつね色になるまで25分ほど焼いて出来上がりです。