北海道産超強力小麦『ゆめちから』と『きたほなみ』のブレンドになります。
蛋白含有量がとても高いため弾力がありもっちりした食感のパンに仕上がります。
食パンはもちろん、菓子パン、ピザ生地等幅広くお使いいただけます。
当工場にて1kgに袋詰め致しております。チャック袋ではありません。
【規格値】 蛋白:13.0±1.0% 灰分:0.45±0.05% ※小麦の収穫年更新に伴い、蛋白量、灰分量が変更となりました。(2015.3.16) |
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名称 | 小麦粉 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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北海道産超強力小麦『ゆめちから』と『きたほなみ』のブレンドになります。
蛋白含有量がとても高いため弾力がありもっちりした食感のパンに仕上がります。
食パンはもちろん、菓子パン、ピザ生地等幅広くお使いいただけます。
当工場にて1kgに袋詰め致しております。チャック袋ではありません。
【規格値】 蛋白:13.0±1.0% 灰分:0.45±0.05% ※小麦の収穫年更新に伴い、蛋白量、灰分量が変更となりました。(2015.3.16) |
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名称 | 小麦粉 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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