いつもフレッシュで軽量いらず。
ホームベーカリーにぴったりのイーストです。
他のイーストでは得られない香ばしいさが広がります。
生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストは、
独特の臭みも少なく、
発酵の香りを充分に活かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
糖配合:対粉0~12%まで
使用目安:対粉0.5~2%程度
内 容 量 | 3gX10 |
原 材 料 | 乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC |
保存方法 | 乾燥した冷暗所で保存 |
使用上の注意 | 開封後は一度でに使い切ってください。 |
配送方法 | 常温・冷蔵・冷凍 |
メーカー | S.I.Lesaffer社 |
原産国 | フランス |
賞味期限 | 配送時より30日以上 |
お客様の声
inakichi様 | 投稿日:2016年09月16日 |
おすすめ度: | |
一斤のパン作りに便利です。
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inakichi様 | 投稿日:2016年05月29日 |
おすすめ度: | |
このイースト菌は食パンに合い出来上がり良い、一袋と分けてあり調法しています。
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