フトモモ科の常緑樹の花の蕾で釘のような形をして いるので丁字と呼ばれています。
こちらは粉末タイプになります。
刺激的で爽やかなバニラのような香りがします。
消臭力にすぐれているので、とくに肉料理におすすめです。
ハムやローストポーク、挽肉料理、または甘い香りを生かしてフルーツケーキなどの
焼菓子にもおすすめ。
ただし、少量で絶大な効果があるため、入れすぎると
薬くさくなり要注意です。
|
フトモモ科の常緑樹の花の蕾で釘のような形をして いるので丁字と呼ばれています。
こちらは粉末タイプになります。
刺激的で爽やかなバニラのような香りがします。
消臭力にすぐれているので、とくに肉料理におすすめです。
ハムやローストポーク、挽肉料理、または甘い香りを生かしてフルーツケーキなどの
焼菓子にもおすすめ。
ただし、少量で絶大な効果があるため、入れすぎると
薬くさくなり要注意です。
|